Dragon Pearl Jasmine

Jasmiinikuula Dragon Pearl Jasmine on yksi maailman kauneimpia teelaatuja ja sitä voidaan hyvin verrata huippu Champagne-tuotteisiin. Teetä viljellään Etelä-Kiinan vuoristoisella alueella. Teestä kerätään keväällä vain nuoret ylimmät lehdet, joiden annetaan tekeytyä ja maustua yhdessä tuoreiden jasmiinin kukkien kanssa. Kosteat lehdet rullataan käsin pieniksi kuuliksi. Teetä haudutettaessa jasmiinin hienostunut aromi vapautuu teehen. Juoman väri on melko vaalea, shamppanjan värinen.

Haudutusaika 1-3 minuuttia, veden lämpötila 75-80 astetta, annostelu määrä 1 teelusikka/ kuppi tai 4-5 teelusikkaa per litra.