Keemum OP

Keemum on keski Kiinan Anhui vuoriston tunnettu tee, joka on erittäin arvostettu ja yleinen tee. Teen lehti on tyypillinen ja kaunis Thea sinensis. Keemum on väriltään keski tumma ja maultaan melko mieto, aromaattinen ja pehmeä. Tuoksu on aromattisen makea ja miellyttävä. Haudutettu tee on tumman kuparin punertava. Keemum OP sisältää melko vähän kofeiinia. Lehdistä voidaan hauduttaa teetä useamman kerran.

Haudutusaika 3-5 minuuttia, veden lämpötila 95-100°C, annostus 1 teelusikka per kuppi tai 4-5 / litra.