Milk Oolong China

Milk Oolong tee on kiinalainen harvinaisuus. Nuudutuksen jälkeen suuret vihreät lehdet on rullattu käsin. Lehdet käsitellään maito-vesi höyryllä ja annetaan fermentoitua noin 40%. Milk Oolong teehen jää pieni hento maitomaisuus ja mieto, herkkä kukkainen aromi. Haudutettuna Milk Oolong on väriltään vaalea kupari ja himmeän samea aromaattinen juoma.

Haudutusaika 2-3 minuuttia, veden lämpötila 80-90°C, annostelu määrä 1 teelusikka/ kuppi tai 4-5 teelusikkaa per litra.