Nokkonen kuivattu

Nokkonen on mainio mauste ja yleiskasvi, jota voidaan käyttää pinaatin tapaan. Nokkonen sisältää kivennäis- ja hivenaineita sekä C-vitamiinia. Nokkosen lehdillä on perinteisesti maustettu teetä ja yrttijuomia, mutta sitä on pitkään käytetty myös itsehoitolääkkeenä.