Pai Mu Tan tee

Kiinalainen Pai Mu Tan tee on parasta laatua oleva Pai Mu Tan tee, jossa on runsaasti valkoisia nuppuja ja lehti on suuri ja väriltään vivahteikas. Pai Mu Tan tee kasvaa Kiinan Fujianin maakunnassa. Pai Mu Tan valkoinen tee kuivataan auringossa. Maku on mieto ja kevyen kukkainen. Haudutettu valkoinen tee on väriltään hyvin vaalea keltainen.

Haudutusaika 1-3 minuuttia, veden lämpötila 75-80 astetta, annostelu määrä 1 teelusikka/ kuppi tai 4-5 teelusikkaa per litra.