Kofeiiniton kahvi

Kofeiiniton kahvi eli decaf coffee saadaan aikaiseksi poistamalla teollisesti vihreästä raakapavusta kofeiini erilaisilla apuaineilla ja prosesseilla. Kofeiinista pystytään poistamaan yli 90%. Kofeiiniton kahvipapu on kooltaan suurempaa, väriltään tummempaa ja hinnaltaan kalliimpaa kuin tavallinen papu. Decaf kahvi sopii kofeiiniherkille tai iltakahviksi ennen nukkumaan menoa. Myös kahvin makuprofiili muuttu kofeiinin poiston aikana.